タジン鍋お料理レシピ

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なんだか帽子をかぶったようなかわいいフォルムの「タジン鍋」が大流行中!
もともとモロッコで使われている鍋で、タジンとはじっくり煮込んだ肉や野菜のシチューのことで、
それを作る鍋がタジン鍋といわれています。

独特のとんがった蓋部分が素材から出る水分を鍋の中で効率的に循環させ蒸気が抜けないようになっているので
水を入れずに蒸し料理ができ、油を使わずヘルシー料理が簡単にできます。

使いやすいタジン鍋は、渡されるお相手も大喜び間違い無し!
今回はタジン簡単美味しいレシピをご紹介します!

とっても便利なタジン鍋にはこんな秘密が・・・!?

蓋のココがポイント

具材からでる水蒸気が蓋の上に集まり、水滴になって落ち、
無水で調理が出来るのが特徴です。

水滴として元に戻すため素材のうま味を逃がしません。
出来上がったスープは、栄養がたっぷりでとても濃厚です。
具材は自由ですが、水分を多く含むものを加えると上手に調理ができます。

円錐形の形の蓋は、見た目以上に容量があり、
山盛りのお野菜も美味しく出来上がります。

何でも作れる便利なタジン鍋! こんな使い方も出来ます!

お料理レシピ 講師紹介 岡林先生簡単に手に入る食材を素敵な料理に変える簡単レシピを提案しなたら、TVなどでも活躍中。大阪・神戸のお料理教室ではお料理だけではなく季節のテーブルコーディネートも提案し人気を得ている。

タジン鍋お料理レシピ一覧
 
モロッコの典型的なタジン料理 『牛肉と豆の煮込み』   モロッコの典型的なタジン料理
『牛肉と豆の煮込み』
 
こんな一品料理もできます! 『魚のハーブ蒸し』   こんな一品料理もできます!
『魚のハーブ蒸し』
 
ひと手間かけた蒸し料理レシピ 『海老団子と白菜のレモン蒸し』   ひと手間かけた蒸し料理レシピ
『海老団子と白菜のレモン蒸し』
 
簡単蒸し料理レシピ 『あさりと冬野菜のホットサラダ』   簡単蒸し料理レシピ
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ひと手間かけた煮込みレシピ 「豚肉とプルーンの煮込み」   ひと手間かけた煮込みレシピ
『豚肉とプルーンの煮込み』
 
簡単煮込みレシピ 『韓国風肉じゃが』   簡単煮込みレシピ
『韓国風肉じゃが』
 

タジン鍋は2010年春のたち吉引出物人気No.1商品です!

商品情報
ふくら タジン鍋
魚介類や旬の野菜をたっぷり使って、
いろいろなお味をお楽しみください

商品名 ふくら タジン鍋  レシピ付き
商品コード 851-8001
サイズ 径22.5cm・高さ15cm
販売価格 3,675円(税込み)
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