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こんな一品料理もできます！『魚のハーブ蒸し』
材料
| 鱈（切り身） | 2枚 | |
| 生ハム | 2枚 | |
| ハーブ（タイム・ディル） | 5本程度 | |
| 玉ねぎ | 1/4個 | |
| アンチョビ（刻んだもの） | 小さじ1 | |
| ミディトマト | 3個 | |
| オリーブオイル | 大さじ1 | |
| レモン汁 | 小さじ2 | |
| 粒マスタード | 小さじ1 | |
| 砂糖 | 小さじ1/2 | |
| 塩・コショウ | 適量 | |
作り方
| 1. | ボウルにオリーブオイル・レモン汁・粒マスタード・砂糖・アンチョビを加えて混ぜ、1/8に切ったミディトマトも加えて混ぜる。 |
| 2. | 鍋に薄切りにした玉ねぎを敷き、塩・コショウした鱈、生ハムの順に乗せ1をかける。 |
| 3. | 2にハーブを束にしておき、蓋をして電子レンジ（500W）で約7分加熱して出来上がり。 |